Berita Piala Dunia Terbaru Kuliner Asal Usul Rendang Padang

Asal Usul Rendang Padang

Asal Usul Rendang Padang post thumbnail image

Asal Usul Rendang Padang

Asal Usul Rendang Padang – Hampir semua orang yang tinggal di Indonesia mengetahui apa itu rendang, mengingat banyaknya jumlah warung makanan Padang yang tersebar di seluruh Nusantara. Tapi apakah ada di antara kita yang tahu tentang sejarah masakan rendang khas Padang ini? Rendang merupakan sebuah makanan tradisional dari sbobet daerah Sumatera Barat, tepatnya Minangkabau, yang terbuat dari daging sapi diselimuti dengan racikan bumbu yang pedas.

Lalu, pernahkan terpikir dari mana asal mula nama rendang dan bagaimana sejarahnya hingga menjadi kuliner khas di Ranah Minang? Dikutip dari artikel “Rendang: The Treasure of Minangkabau” karya Muthia Nurmufid dan kawan-kawan yang terhimpun dalam Journal of Ethnic Foods (Desember 2017), istilah rendang atau dalam pelafalan orang Minang yakni randang, berasal dari kata marandang yang bermakna “secara lambat”. Dalam bahasa Minangkabau, marandang Judi Online berarti memasak sesuatu berbahan santan dengan proses yang lambat (api kecil) hingga mengering.

Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan.

Penelusuran tentang sejarah rendang akan membawa kita ke salah satu daerah di Sumatera bagian barat, yaitu Minangkabau. Bagi masyarakat Minang, rendang sudah menjadi salah satu bagian dari kehidupan kuliner mereka sejak jaman nenek moyang mereka. Untuk sejarah kapan pertama kali rendang diciptakan sendiri, sayangnya tidak banyak bukti tertulis yang dapat ditemukan. Salah satu dugaan yang muncul di kalangan para peneliti slot online adalah bahwa panganan ini telah muncul sejak orang Minang mengadakan acara adat mereka untuk pertama kalinya. Awal mula sejarah rendang khas Padang ini terdengar dimana-mana mungkin terjadi karena seni memasak ini terus berkembang dari Riau, Mandailing, Jambi, bahkan hingga ke Negeri Sembilan yang merupakan negara bagian federasi Malaysia karena perantau Minang yang tinggal di sana.

Catatan tentang rendang sebagai makanan tradisional dari daerah Minangkabau ditemukan pada awal abad ke-19, namun Gusti Anan, seorang sejarawan dari Universitas Andalas di Padang memiliki dugaan bahwa rendang sudah mulai muncul sejak abad ke-16. Hal ini ia simpulkan dari catatan literatur abad ke-19 dimana tertulis bahwa masyarakat Minang darat sering bepergian menuju Selat Malaka hingga Singapura. Perjalanan tersebut mereka lalui dengan jalur air dan bisa memakan waktu kurang lebih sekitar satu bulan. Mengingat tidak adanya perkampungan di sepanjang perjalanan itu, para perantau ini pasti situs judi slot online gampang menang sudah menyiapkan bekal makanan yang akan tahan hingga waktu yang lama, dan makanan itu adalah rendang. Gusti juga menduga bahwa pembukaan kampung baru di pantai timur Sumatera hingga Singapura, Malaka, dan Malaysia oleh masyarakat Minang pada abad ke-16 juga sudah mengikutsertakan rendang sebagai makanan mereka karena perjalanan tersebut butuh waktu berbulan-bulan.

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Related Post

5 Makanan Khas Jawa Barat Paling Favorit, Bikin Ketagihan!5 Makanan Khas Jawa Barat Paling Favorit, Bikin Ketagihan!

Makanan Khas Jawa Barat – Jawa Barat merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang membawa keanekaragaman nilai, tradisi, serta budaya. Provinsi ini terhitung menjadi salah satu provinsi yang bisa dijadikan sebagai tempat wisata tujuan. Dengan pemandangan alam yag apik, tempat membeli yang beragam, serta aneka kuliner yang lezat, Jawa Barat membawa daya pikatnya sendiri.

Keberagaman kuliner khas Jawa Barat tidak terlepas berasal dari kebudayaan penduduk Sunda yang banyak bertempat tinggal di tempat tersebut. Seiring bersama berkembangnya zaman, makanan khas ini senantiasa ada, link slot server singapore diperkenalkan secara turun-temurun, serta banyak pula yang menjadi makanan populer.

Makanan khas Jawa Barat membawa karakteristiknya sendiri andaikata untuk makanan lauk kebanyakan miliki rasa yang cederung asam dan pedas, memanfaatkan sayur mentah sebagai pendamping atau lalapan, banyak masakan yang memanfaatkan ikan, serta banyak camilan yang

Makanan Khas Jawa Barat – Jawa Barat merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang membawa keanekaragaman nilai, tradisi, serta budaya. Provinsi ini terhitung menjadi salah satu provinsi yang bisa dijadikan sebagai tempat wisata tujuan. Dengan pemandangan alam yag apik, tempat membeli yang beragam, serta aneka kuliner yang lezat, Jawa Barat membawa daya pikatnya sendiri.

Keberagaman kuliner khas Jawa Barat tidak terlepas berasal dari kebudayaan penduduk Sunda yang banyak bertempat tinggal di tempat tersebut. Seiring bersama berkembangnya zaman, makanan khas ini senantiasa ada, diperkenalkan secara turun-temurun, serta banyak pula yang menjadi makanan populer.

Makanan khas Jawa Barat membawa karakteristiknya sendiri andaikata untuk makanan lauk kebanyakan miliki rasa yang cederung asam dan pedas, memanfaatkan sayur mentah sebagai pendamping atau lalapan, banyak masakan yang memanfaatkan ikan, serta banyak camilan yang

Walaupun saat ini banyak kuliner khas Jawa Barat terhitung sudah bisa ditemui di tempat lain, namun tentu saja tidak bakal selezat berasal dari tempat aslinya. Tiap-tiap kuliner membawa ciri khasnya masing-masing diawali berasal dari faktor bahan baku, bumbu pelengkap, sampai bentuknya. Maka berasal dari itu, terkecuali anda datang ke provinsi Jawa Barat sebaiknya luangkan kala untuk berwisata kuliner. Berikut beberapa jenis makanan khas Jawa Barat yang lezat dan bisa anda cobalah kala mampir ke sana.

MAKANAN KHAS JAWA BARAT

1. Lotek

Sekilas, kala menyaksikan lotek tentu bakal keluar sama bersama nasi pecel yang berasal berasal dari Jawa Timur. Namun, andaikata anda memperhatikan bersama lebih seksama, maka bakal ada beberapa perbedaan yang bisa ditemukan. Diantaranya yakni didalam bumbunya lotis memanfaatkan bawang putih dan terasi, lalu sayuran didalam lotis diulek starlight princess slot sejalan bersama bumbu kacang, dan terhitung lotis kebanyakan memanfaatkan bala-bala sebagai pelengkap.

2. Batagor

Makanan khas Jawa Barat berikutnya yakni batagor Bandung. Batagor atau singkatan berasal dari bahan utamanya yakni bakso memahami goreng merupakan salah satu makanan khas Jawa Barat yang amat tenar dan digemari oleh banyak orang di seluruh Indonesia.

Bakso dan memahami seutuhnya digoreng sampai kering dan renyah lalu disiram memanfaatkan sambal yang terbuat berasal dari kacang, gula jawa, dan bumbu pelengkap lainnya. Jika dambakan pedas, kebanyakan batagor terhitung di sajikan sejalan bersama sambal terasi, terkecuali dambakan manis bisa ditambahkan kecap, dan andaikata dambakan terasa asam segar batagor bisa ditambahkan bersama perasan jeruk limau.

3. Seblak

Seblak merupakan salah satu makanan khas Jawa Barat slot rtp yang popularitasnya tidak harus diragukan lagi. Seblak memanglah seakan-akan seperti jajanan baru yang ngetren belakangan ini, namun sebenarya seblak sudah ada sejak tahun 1990-an lho.

Makanan yang berasal berasal dari kota kembang ini terbuat berasal dari campuran bumbu cikur (kencur) bersama bermacam ragam isian seperti kerupuk basah, mi instan, snack frozen, bakso, dan lain-lain. Kata seblak sendiri berasal berasal dari bhs Sunda yakni segak dan nyegak yang membawa arti (bau) menyengat. Makna seblak sendiri dimaksudkan untuk bumbu inti campuran berasal dari kencur dan cabai yang ditumis kala pembuatan seblak.

4. Dorokdok

Jika di Provinsi Sumatera Barat ada kerupuk jangek dan di Provinsi Jawa Tegah ada kerupuk rambak, di Provinsi Jawa Barat terhitung ada kerupuk dorokdok. Kerupuk ini terbuat berasal dari kulit sapi yang diiris tipis, dikeringkan, digoreng, lalu diberikan bumbu spesifik yang memicu rasanya menjadi asin dan gurih.

Jika anda dambakan menikmati kerupuk dorokdok, siapkan minuman sebanyak bisa saja karena walau lezat dan gurih, terkecuali dimakan amat banyak, kerupuk ini bakal memicu tenggorokan mejadi kering. Selain amat cocok dijadikan sebagai camilan situs slot gacor, kerupuk dorokdok terhitung nikmat dijadikan sebagai teman pendamping nasi.

5. Karedok

Kuliner khas Provinsi Jawa Barat yang satu ini terkecuali dicermati sekilas cukup sama bersama makanan gado-gado yang berasal berasal dari Jakarta. Kedua kuliner ini sama-sama berbahan dasar aneka sayuran yang disiram bersama sambal kacang. Akan tetapi, perbedaan yang drastis terdapat terhadap sayur yang digunakan. Karedok memanfaatkan bermacam macam sayuran mentah agar terasa lebih namun gado-gado memanfaatkan bermacam macam sayuran yang sudah direbus agar rasa mentah terhadap sayuran menghilang.

Makanan Indonesia Diakui Terenak

Makanan Indonesia Ini Diakui Sebagai Terenak Yang AdaMakanan Indonesia Ini Diakui Sebagai Terenak Yang Ada

Makanan Indonesia Diakui Terenak – Banyak orang di belahan dunia lain menyukai cita rasa khas makanan Indonesia. Beberapa makanan khas Indonesia bahkan diakui sebagai makanan terenak di dunia. Ini karena tiap wilayah punya racikan makanan lokal yang unik bonus new member enak.

1. Rendang

Rendang, hidangan daging lezat asal Sumatera Barat ini kembali dinobatkan sebagai Makanan Terbaik dalam 50 Makanan Terbaik Dunia versi CNN yang diterbitkan pada Juli 2017 silam. Rendang adalah salah satu dari lima makanan khas Indonesia yang telah dipromosikan oleh Kementerian Pariwisata sebagai ikon kuliner Indonesia

2. Serabi

Serabi berada di urutan ke-40 setelah didahului oleh picarones dari Peru.

3. Pisang Goreng

Kalau hujan enakan makan pisang goreng sambil menyeruput kopi panas. Kepopuleran pisang goreng ini juga menempatkannya di posisi 42 jajanan pasar terenak di dunia.

4. Mi Instan

Produk mi instan asal Indonesia, Indomie masuk daftar 10 Mi Instan Terbaik versi LA Times. Tak tanggung-tanggung, ada dua varian dari mi instan Indonesia yang masuk ke dalam daftar. Dua varian Indomie tersebut masuk dalam kategori best saucy (dry) instant noodles atau mi instan kering atau tanpa kuah terbaik.

5. Gado-Gado

Gado-gado adalah campuran beberapa sayuran yang direbus, kemudian disajikan dengan telur dan saus kacang. Ini juga menjadi salah satu makanan Indonesia yang diakui sebagai makanan terenak di dunia. Makanan khas Indonesia ini pernah meraih juara pertama dalam kategori estetika presentasi pada kompetisi memasak internasional yang diadakan di Naples, Italia, pada 2010.

6. Pizza

Pada zaman dahulu, ada sepotong roti dengan topping gurih. Ini biasanya makanan yang mudah dan lezat bagi mereka yang tidak mampu membeli piring. Ini juga berfungsi untuk orang yang sedang bepergian. Jenis pizza ini muncul dalam puisi “Aeneid” oleh penyair Romawi kuno Virgil di zaman Augustus.

7. Sushi

Sushi awalnya berasal dari metode pengawetan ikan di Asia Tenggara, dan menyebar ke Cina dan kemudian ke Jepang. Metode pengawetan ikan ini disebut narezushi. Narezushi adalah metode mengawetkan ikan, yang disajikan di atas nasi asin dan dibungkus dengan daun.

MAHJONG WAYS 3 Agen Situs Slot 2023 Indonesia Anti Rungkad

MAHJONG WAYS 3 Agen Situs Slot 2023 Indonesia Anti RungkadMAHJONG WAYS 3 Agen Situs Slot 2023 Indonesia Anti Rungkad

Mahjong Ways Game mahjong slot juga menawarkan pengalaman bermain yang sangat menghibur dan menarik. Dengan tampilan yang menawan dan suara yang mengasyikkan, pemain akan terbuai dalam dunia Mahjong yang penuh warna dan kegembiraan. Fitur-fitur bonus yang ada dalam permainan, seperti putaran gratis dan mini-game interaktif, memberikan peluang tambahan untuk memenangkan hadiah yang besar.

Selain itu, Mahjong Ways Game Slot Mahjong Ways 3+ juga menawarkan sistem deposit yang mudah dan aman. Pemain dapat melakukan deposit dengan cepat menggunakan berbagai metode pembayaran yang tersedia, termasuk transfer bank dan e-wallet Dengan demikian, pemain dapat segera memulai permainan dan merasakan keseruan Mahjong Ways tanpa hambatan Tidak hanya itu, Mahjong Ways Game Slot Mahjong Ways 3+ juga memiliki fitur RTP (Return to Player) yang tinggi. Hal ini berarti persentase pembayaran dalam jangka panjang cenderung lebih besar, memberikan peluang lebih baik bagi pemain untuk memperoleh kemenangan yang signifikan. Dengan demikian, pemain dapat merasakan sensasi kepuasan ketika melihat saldo akun mereka terus bertambah.

Minimal deposit 10rb dan tanpa potongan Keuntungan lainnya adalah adanya dukungan pelanggan yang responsif dan profesional. Tim layanan pelanggan yang terlatih siap membantu pemain dalam mengatasi masalah atau pertanyaan yang mungkin timbul selama bermain Mahjong Ways Dengan layanan yang ramah dan efisien, pemain dapat merasa nyaman dan terjaga kepuasan mereka dalam bermain Dengan semua keuntungan dan fitur menarik yang ditawarkan oleh Mahjong Ways Game Slot Mahjong Ways 3+, tidak mengherankan jika permainan ini semakin populer di kalangan pecinta slot online. Jadi, segera daftarkan diri Anda di situs resmi Mahjong Ways dan rasakan kegembiraan bermain Mahjong Ways Game Slot Mahjong Ways 3+ dengan peluang besar untuk memenangkan hadiah besar. Bersiaplah untuk meraih kemenangan yang mengesankan dan nikmati pengalaman bermain yang tak terlupakan di tahun 2023 dengan Mahjong Ways Game Slot Mahjong Ways 3+.

  • Bonus New Member20%
  • Bonus Reload 10%
  • Bonus Cashback 10%
  • Bonus Deposit Turn Over 0,5%

Apa Itu Slot Mahjong Ways 3?

Slot mahjong ways 3 ialah game slot online yang bertema catur klasik zaman kuno tiongkong yang sudah diadaptasi dengan tampilan modern dengan formasi 5 gulungan x 4 baru. Pada gulungan 2, 3 dan 4 ada tambahan 1 baris menjadi total 5 baris. Game slot online ini memiliki tingkat rtp slot tinggi hingga 99% untuk semua pemain, sehingga pemain akan lebih sering mendapatkan pembayaran dari kombinasi simbol kemenangan.

Untuk mencoba game slot mahjong ways 3 maka anda bisa mencoba fitur bermain gratis, dengan mengakses slot demo pg soft mahjong ways 3 yang bisa anda dapat dari kami.

Tentu sangat banyak sekali manfaat bila anda bermain slot demo playstar mahjong ways 3 di situs kami. Karena selain bersifat menghibur, para slotter juga bisa mempelajari fungsi dan simbol wild, ataupun scatter agar bisa menemukan pola slot gacor anda sendiri. Terdapat juga simbol berplat emas berubah menjadi simbol wild ketika masuk ke dalam simbol kemenangan. Simbol ini biasa muncul dalam gulungan 2, 3, dan 4 saja.

Slot playstar sangat berbeda dengan game slot gacor hari ini provider lain, karena provider slot satu ini menghadirkan tampilan grafis yang tinggi sehingga menjadi situs slot online paling kami rekoemndasikan. Di tambah lagi kini, slot ini sudah support versi mobile sehingga anda bisa akses game slot 24 jam tanpa gangguan. Jadi tunggu apalagi? Segera coba game slot online mahjong ways 3 uang asli. Karena kombinasi simbol kemenangan pada game ini mencapai 2000 cara. Jadi para pemain akan sering mendapatkan pembayaran.